將雞蛋、砂糖和水加入碗中，並用攪拌器充分混合。

加入小麥粉並攪拌至光滑的麵糊。

用中火加熱平底鍋，倒入適量麵糊。

當表面出現小泡時翻面，將兩面煎熟。