在中高火加熱的平底鍋中，加入1湯匙奶油和橄欖油。加入洋蔥和蒜粉；煮至洋蔥呈金黃色，約5到7分鐘。

將火調至中火。加入絞牛肉；煮至變色且鬆散，約5到7分鐘。

同時，在大鍋中加入適量鹽水，煮沸。加入蛋麵並再次煮沸。不蓋鍋蓋，偶爾攪拌，煮約6分鐘直至軟硬適中。瀝乾水分並將蛋麵倒回鍋中。

在平底鍋中的絞牛肉中加入酸奶油和剩下的1 ½茶匙奶油。加入蘑菇湯、芹菜湯、紅椒粉、鹽和黑胡椒。充分攪拌並煮至醬汁達到理想的濃稠度，約10分鐘。