收集所有食材。

將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。將通心粉放入沸水中，偶爾攪拌，煮至有嚼勁但仍保持硬實，約8分鐘。

同時，在中火上融化奶油於平底鍋中。

加入麵粉、鹽和胡椒並攪拌直至光滑，約5分鐘。

慢慢倒入牛奶，持續攪拌。繼續烹煮並攪動，直到混合物順滑且冒泡，約5分鐘，確保牛奶不會燒焦。

加入切達起司並攪拌至融化，約2到4分鐘。

瀝乾通心粉並將其與起司醬混合均勻。