將雞腿肉切成適合入口的大小。

洋蔥切成薄片。

將高湯、醬油和味醂加入鍋中加熱，然後加入洋蔥炖煮。

洋蔥變軟後，加入雞肉，煮至熟透。

倒入打散的蛋，蓋上鍋蓋加熱至半熟狀態。