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簡單美味的烤豬肉

簡單美味的烤豬肉

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 60 分鐘
  • 6 份量
  • $15

食材

  • 調味料

    • 1 ½ 湯匙新鮮迷迭香
    • 🧂 2 茶匙蒜鹽
    • ½ 茶匙乾百里香
    • ¼ 茶匙現磨黑胡椒
  • 主料

    • 3 磅去骨豬裡脊肉

步驟

1

將烤箱預熱至華氏 350 度(攝氏 175 度)。

2

在大型可重封塑膠袋中混合迷迭香、蒜鹽、百里香和胡椒。將豬裡脊放入袋中,密封並搖勻,直至完全裹上香料混合物。

3

將裹好香料的豬裡脊轉移到中型烤盤中。

4

在預熱的烤箱中烘烤,直至完全熟透,約 1 小時。插入中心的即讀溫度計應至少達到華氏 145 度(攝氏 63 度)。

營養成分

每份

🔥

335

卡路里

  • 37g
    蛋白質
  • 0g
    碳水化合物
  • 20g
    脂肪

💡 烘烤後讓豬肉靜置 10 分鐘,以保留其汁液。為了稍微焦糖化的外層,在烹飪的最後 3-5 分鐘進行炙烤。搭配烤蔬菜或簡單沙拉,成為完整的一餐。