
簡單美味的烤豬肉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 分鐘
- 6 份量
- $15
簡單美味的烤豬肉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 分鐘
- 6 份量
- $15
食材
調味料
- 1 ½ 湯匙新鮮迷迭香
- 🧂 2 茶匙蒜鹽
- ½ 茶匙乾百里香
- ¼ 茶匙現磨黑胡椒
主料
- 3 磅去骨豬裡脊肉
步驟
1
將烤箱預熱至華氏 350 度(攝氏 175 度)。
2
在大型可重封塑膠袋中混合迷迭香、蒜鹽、百里香和胡椒。將豬裡脊放入袋中,密封並搖勻,直至完全裹上香料混合物。
3
將裹好香料的豬裡脊轉移到中型烤盤中。
4
在預熱的烤箱中烘烤,直至完全熟透,約 1 小時。插入中心的即讀溫度計應至少達到華氏 145 度(攝氏 63 度)。
營養成分
每份🔥
335
卡路里
- 37g蛋白質
- 0g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 烘烤後讓豬肉靜置 10 分鐘,以保留其汁液。為了稍微焦糖化的外層,在烹飪的最後 3-5 分鐘進行炙烤。搭配烤蔬菜或簡單沙拉,成為完整的一餐。