番茄與茄子的簡易快炒
成本 $3, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $3
番茄與茄子的簡易快炒
成本 $3, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $3
食材
野菜
- 🍆 茄子 2條（對半切後切成月牙狀）
- 🍅 番茄 2顆（切塊）
調味料
- 醬油 小匙2
- 橄欖油 小匙2
- 🧄 大蒜 1瓣（切末）
步驟
1
在煎鍋中加熱橄欖油，輕輕翻炒大蒜以釋放香氣。
2
加入茄子煎炒約3分鐘，至軟化。
3
加入番茄，並淋上醬油再炒約2分鐘。
4
將所有材料輕輕攪拌均勻後盛至盤中完成。
營養成分
每份🔥
120
卡路里
- 2g蛋白質
- 7g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
增加大蒜的用量可以讓香氣更加突出。翻炒時加一點水來蒸煮可以縮短烹調時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。