將烤箱預熱至350°F（175°C）。

將打散的蛋放入淺盤中。在另一個淺盤中混合麵包屑、帕爾馬乾酪和義大利香料。

將雞胸肉沾入打散的蛋液中，然後均勻地壓入麵包屑混合物中。將裹好麵包屑的雞肉放在9x13英寸的烤盤中。

在預熱的烤箱中烘烤25分鐘。