在一個邦特蛋糕烤盤上抹油並撒上面粉。不要預熱烤箱。

將麵粉、泡打粉和鹽混合在碗中。

在大碗中用電動攪拌器將糖和奶油攪拌至輕盈蓬鬆。逐個加入蛋，每次加入後充分攪拌。再加入香草精。

交替加入麵粉混合物和牛奶；攪拌至光滑。

將麵糊倒入準備好的烤盤中。將蛋糕放入冷烤箱中。設置溫度為350°F（175°C）；烘烤直至插入中心的牙籤乾淨取出，約1到1½小時。