燉煮鍋雞肉
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 分鐘
- 2 份量
- $5
燉煮鍋雞肉
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 分鐘
- 2 份量
- $5
食材
雞肉
- 🍗 1塊中等大小的雞胸肉，約1英寸厚，去皮
調味料
- 1湯匙植物油
- 🧂 調味料，例如鹽、胡椒、調味鹽、洋蔥粉或大蒜粉
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
調味雞肉。在塗了一層薄油的中型平底鍋中，用中高火將雞肉每面煎1分鐘直到輕微焦黃。
3
蓋上鍋蓋。將火調至小火。煮10分鐘。不要掀開鍋蓋。
4
關掉火源。讓雞肉靜置10分鐘。不要打開鍋蓋。
5
當內部溫度至少達到165華氏度時，雞肉就安全煮熟了。用食品溫度計檢查最厚的部分。如果還沒好，重新蓋上鍋蓋並在小火上再煮3到5分鐘，然後檢查是否完成。
營養成分
每份🔥
139
卡路里
- 15g蛋白質
- 0g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 確保雞肉厚度均勻以保持一致的烹飪效果。烹飪或靜置期間不要掀開鍋蓋，因為蒸汽對於正確烹飪非常重要。搭配蒸蔬菜或沙拉作為均衡的一餐。