帶皮美味馬鈴薯泥
成本 $5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 份量
- $5
帶皮美味馬鈴薯泥
成本 $5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 份量
- $5
食材
主要食材
- 🥔 2磅russet烤馬鈴薯，不去皮切塊
乳製品
- 🧈 ½杯奶油
- 🥛 ¼杯牛奶
- 🍶 2湯匙酸奶油
調味料
- 🧄 2茶匙切碎的大蒜
- 2茶匙乾羅勒
- 🧂 適量鹽
- 適量黑胡椒粉
步驟
1
在一大鍋輕微加鹽的水中煮沸。將馬鈴薯放入沸水中煮至變軟，約15分鐘。瀝乾並將馬鈴薯轉移到一個大碗中。
2
將奶油加入碗中；使用馬鈴薯搗碎器或電動攪拌器將馬鈴薯混合物搗成大部分光滑。加入牛奶和酸奶油；繼續搗至理想的質地。注意不要在馬鈴薯已經變得柔滑後過度攪拌。
3
將大蒜和羅勒攪入搗碎的馬鈴薯中。用鹽和胡椒進行調味。
營養成分
每份🔥
203
卡路里
- 3g蛋白質
- 21g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小提示
將馬鈴薯煮至剛剛變軟；過度烹煮可能使它們變得水汪汪。為了更順滑的質地，在煮之前可以先去皮。根據口味偏好調整奶油、酸奶油和牛奶的用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。