加熱平底鍋或大型煎鍋於中高溫。加入橄欖油、洋蔥和青椒；撒上蒜粉並持續翻炒，直至軟化且邊緣呈金黃色，約5分鐘。

將洋蔥混合物分成4堆。將絞牛肉分為4份，並將每份放在一堆辣椒和洋蔥上。使用平鏟，在每一部分上用力壓平形成薄餅狀。均勻撒上鹽和胡椒，靜置煎至底部和邊緣呈金黃色，約3分鐘。

翻面後，每片肉上加入2湯匙Sloppy Joe醬。在兩片肉上放起司片，再將另外兩片肉疊於其上。