慢燉牛肉燉菜
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 360 分鐘
- 6 份量
- $15
慢燉牛肉燉菜
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 360 分鐘
- 6 份量
- $15
食材
肉類
- 🍖 2磅燉牛肉，切成1英寸的塊狀
主食
- ¼杯多用途麵粉
- 🧂 ½茶匙鹽
- ½茶匙黑胡椒粉
- 1½杯牛肉高湯
- 1茶匙伍斯特醬
- 1茶匙紅椒粉
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 1片大月桂葉
蔬菜
- 🥕 4根中等大小的胡蘿蔔，切片
- 🥔 3個中等大小的馬鈴薯，切丁
- 🧅 1個中等大小的洋蔥，切碎
- 1根芹菜，切碎
步驟
1
準備好所有食材。
2
將牛肉放入慢燉鍋中。
3
在小碗中混合麵粉、鹽和胡椒；倒在牛肉上並攪拌均勻直至裹上一層。
4
加入牛肉高湯、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、芹菜、伍斯特醬、紅椒粉、大蒜和月桂葉；攪拌均勻。
5
蓋上蓋子，用低溫燉8到12小時或高溫燉4到6小時，直到牛肉軟爛到可以用勺子切開。
6
趁熱享用！
營養成分
每份🔥
576
卡路里
- 44g蛋白質
- 30g碳水化合物
- 30g脂肪
💡 使用新鮮香草來增加香味。將蔬菜切成均勻的大小以確保均勻烹煮。這道燉菜隔天味道更好，非常適合餐前準備。如果你喜歡更濃稠的口感，在最後一小時可以取出一些液體並加入麵粉和水的混合物。