慢燉鍋啤酒燉豬肉
成本 $25, 保存 $35
來源: Recommended by CookPal
- 660 Min
- 16 份量
- $25
慢燉鍋啤酒燉豬肉
成本 $25, 保存 $35
來源: Recommended by CookPal
- 660 Min
- 16 份量
- $25
食材
主要材料
- 1（5磅）豬肩肉塊
調味料
- 🧂 2茶匙鹽
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙洋蔥粉
- 1茶匙大蒜粉
液體和醬料
- 1罐（12液量盎司）啤酒（例如Shiner® Bock）
- 1瓶（12盎司）燒烤醬（例如Sweet Baby Ray's®）
步驟
1
將豬肉放入慢燉鍋中。用鹽、胡椒、洋蔥粉和大蒜粉調味。將啤酒倒入慢燉鍋底部。蓋上並以高溫烹煮1小時。
2
將溫度降低至低溫，並繼續烹煮直至肉質軟嫩且用叉子可輕易撕開，約8到10小時。
3
將豬肉從慢燉鍋取出，用兩把叉子撕成絲狀。丟棄煮汁。
4
將撕好的豬肉放回慢燉鍋中，加入燒烤醬攪拌均勻。蓋上並以中溫再烹煮1小時。
營養成分
每份🔥
209
卡路里
- 15g蛋白質
- 9g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
若想改變風味，可以使用深色啤酒或蘋果酒代替Shiner® Bock。為了減少鈉含量，選擇低鈉燒烤醬。這道食譜可以輕鬆準備好並冷藏或冷凍保存供日後使用。搭配涼拌捲心菜或醃紅蔥頭作為均衡的配菜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。