慢煮菲律賓燉雞阿多波
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 300 分鐘
- 8 份量
- $25
慢煮菲律賓燉雞阿多波
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 300 分鐘
- 8 份量
- $25
食材
主料
- 6磅帶皮、帶骨雞腿
- 2茶匙完整黑胡椒粒
- 🧄 12瓣大蒜，壓碎並去皮
- 4片月桂葉
- ½杯醬油
- 1杯白醋
步驟
1
將雞腿、黑胡椒粒、大蒜、月桂葉、醬油和白醋依序放入慢煮鍋底部，確保黑胡椒粒和月桂葉浸入液體中。
2
蓋上鍋蓋，在高溫模式下烹煮，直到雞腿中心不再呈現粉紅色，約5小時。在雞腿骨附近插入即讀溫度計應顯示為165°F（74°C）。
營養成分
每份🔥
581
卡路里
- 59g蛋白質
- 3g碳水化合物
- 35g脂肪
💡 搭配蒸米飯一起食用以完成這道菜。為了增添風味，可以在烹調前將雞肉用醬油、白醋和大蒜醃製一晚。可以根據口味調整醬油和白醋的用量，讓味道更鹹或更酸。