CookPal AI
recipe image

慢燉鍋香濃雞肉配馬鈴薯

成本 $25, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 175 Min
  • 8 份量
  • $25

食材

  • 基礎食材

    • 1/2杯雞湯
    • 3 1/2湯匙牧場沙拉醬調料
    • 🍗 2磅去骨去皮雞胸肉
  • 蔬菜

    • 🥔 1 1/2磅新馬鈴薯
  • 調味料

    • 2湯匙橄欖油
    • 🧂 1茶匙粗鹽
    • 1/2茶匙黑胡椒
  • 乳製品

    • 6盎司奶油奶酪
    • 1/4杯牧場沙拉醬
    • 🧀 2杯切碎的濃味切達乾酪

步驟

1

在5夸脫的慢燉鍋底部攪拌均勻雞湯和牧場沙拉醬調料。然後將雞胸肉平鋪在調料上,再放上一層馬鈴薯。淋上油並撒上鹽和胡椒。

2

蓋上鍋蓋,用高溫煮至雞肉熟透、馬鈴薯用叉子可以輕易戳穿,約需2小時45分鐘;或使用低溫煮約3小時45分鐘。

3

將雞胸肉從慢燉鍋中取出放在砧板上,稍微冷卻5分鐘。用兩把叉子粗略撕成絲狀。

4

將奶油奶酪、牧場沙拉醬和1 1/2杯切碎的乾酪加入慢燉鍋中。蓋上鍋蓋,用高溫煮至奶酪開始融化且馬鈴薯完全熟透,約10分鐘。打開鍋蓋,攪拌至奶酪混合物幾乎完全融合。

5

將撕好的雞肉放回慢燉鍋中,攪拌均勻使每塊雞肉都裹上奶酪混合物。

6

分裝到8個淺碗中。用剩下的1/2杯切碎乾酪裝飾,再加上培根碎和蔥花。立即享用。

營養成分

每份

🔥

552

卡路里

  • 48g
    蛋白質
  • 23g
    碳水化合物
  • 29g
    脂肪

💡 小提示

如果需要減少脂肪含量,可使用低脂奶油奶酪。加上切碎的培根和蔥花作為美味的裝飾。搭配一份綠色沙拉作為配菜,讓它成為均衡的一餐。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。