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慢燉鍋米布丁

成本 $6, 保存 $5

來源: Recommended by CookPal

  • 185 Min
  • 8 份量
  • $6

食材

  • 乳製品

    • 🥛 4 杯牛奶
    • 1 湯匙人造奶油
    • 🥛 2 湯匙牛奶
  • 甜味劑

    • 🧂 ½ 杯白砂糖
  • 穀物

    • 🍚 ½ 杯長粒白米
  • 調味料

    • ½ 茶匙香草精
    • ½ 茶匙杏仁精
    • 🧂 ⅛ 茶匙鹽
  • 蛋白質

    • 🥚 1 個大蛋

步驟

1

在慢燉鍋中攪拌 4 杯牛奶、糖和米,直到糖溶解。加入人造奶油,蓋上蓋子,在高溫下煮 2 小時 30 分鐘。

2

在碗中將蛋、2 湯匙牛奶、香草精、杏仁精和鹽一起攪打均勻。

3

將少量熱米混合物倒入蛋混合物中,快速攪打以防止蛋煮熟。然後將混合物倒回慢燉鍋中並攪拌均勻。繼續在高溫下煮至濃稠,約再煮 15 分鐘。

4

將布丁轉移到玻璃烤盤中。用保鮮膜覆蓋,保留兩個角不蓋以便通氣,然後冷藏直至完全冷卻,至少 1 小時。

營養成分

每份

🔥

176

卡路里

  • 6g
    蛋白質
  • 28g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小提示

為了更濃郁的風味,考慮使用全脂牛奶或牛奶與奶油的混合物。在食用前撒一些肉桂粉或豆蔻粉,增添溫暖和香氣。可以用剩餘的米布丁加一點牛奶重新加熱,製作美味的早餐。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。