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慢燉扁豆香腸湯

慢燉扁豆香腸湯

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 240 分鐘
  • 8 份量
  • $12

食材

  • 豆類

    • 1磅乾燥扁豆
  • 液體

    • 💧 10杯水
  • 蛋白質

    • 1磅煙熏香腸,切片
  • 調味料和香料

    • 5塊雞湯塊
    • 🧄 ½茶匙蒜粉
    • ½茶匙乾燥俄力岡
    • 2片月桂葉
  • 蔬菜

    • 🥕 1½杯切碎的胡蘿蔔
    • 1杯切碎的芹菜
    • 🥔 2個馬鈴薯,去皮並切塊
    • 🧅 1個洋蔥,切碎

步驟

1

在5夸脫的慢燉鍋中,將扁豆、水、香腸、雞湯塊、胡蘿蔔、芹菜、馬鈴薯、蒜粉、俄力岡、月桂葉和洋蔥混合。

2

蓋上鍋蓋,在高溫下煮4到5小時。在裝碗前取出月桂葉。

營養成分

每份

🔥

412

卡路里

  • 24g
    蛋白質
  • 51g
    碳水化合物
  • 13g
    脂肪

💡 如需更濃稠的口感,可在食用前使用手持式攪拌器進行攪拌。將剩餘的食物分裝冷凍成單人份,方便快速用餐。使用低鈉雞湯塊以減少鈉含量。