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慢燉鍋甜辣芝麻雞

成本 $15, 保存 $20

來源: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 份量
  • $15

食材

  • 蛋白質

    • 🍗 2磅去皮去骨雞腿
  • 蔬菜

    • 🧅 1/2杯洋蔥
    • 2根中等大小的青蔥,切碎
  • 醬料

    • 1/2杯甜辣醬
    • 1/4杯醬油
    • 1/4杯番茄醬
    • 2湯匙蜂蜜
    • 1湯匙米醋
    • 2茶匙烤芝麻油
    • 1茶匙烤芝麻
  • 香料與調味料

    • 🧄 3瓣大蒜,切碎
    • 2茶匙新鮮薑末
  • 增稠劑

    • 1湯匙玉米澱粉
    • 1湯匙水

步驟

1

準備所有食材。

2

在3.5至4夸脫的慢燉鍋內塗上不沾噴霧。將雞肉和洋蔥放入慢燉鍋中。

3

在小碗中攪拌亞洲辣醬、醬油、番茄醬、蜂蜜、米醋、薑、大蒜和芝麻油。倒入雞肉上並攪拌均勻。

4

蓋上蓋子,低溫煮5至6小時或高溫煮2.5至3小時。

5

用兩把叉子在慢燉鍋中撕開雞肉。

6

在小碗中攪拌水和玉米澱粉,然後倒入慢燉鍋中攪拌。

7

蓋上蓋子,高溫煮30分鐘直至醬汁濃稠。

8

裝盤時撒上青蔥和芝麻作為裝飾。

營養成分

每份

🔥

366

卡路里

  • 38g
    蛋白質
  • 25g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小提示

這道菜搭配米飯或麵條食用,能吸收醬汁的美味。根據需要調整辣醬的量來控制辣度。確保雞肉煮到安全溫度74°C (165°F)。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。