收集所有食材。

將烤箱預熱至375°F（190°C），並在烤盤上鋪上烘焙紙。

在碗中混合蛋、面包屑、洋蔥、乾番茄、牛奶、帕爾馬乾酪、大蒜、意大利香料、鹽和胡椒。

加入絞雞肉並充分混合。將混合物捏成20個肉丸。

烘烤肉丸15分鐘，直到成型且輕微金黃。

將肉丸添加到慢燉鍋中，加入雞湯、奶油、白酒、乾番茄和意大利香料。蓋上蓋子，在高溫下煮3小時或低溫下煮6小時。

如果在低溫下烹飪，轉為高溫。加入義大利麵疙瘩並再煮20分鐘。