小批量蒔蘿香蒜醬
成本 $3.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 份量
- $3.5
小批量蒔蘿香蒜醬
成本 $3.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 份量
- $3.5
食材
主要食材
- 1束新鮮的蒔蘿，切碎
- 1湯匙核桃
- 🧀 1湯匙新鮮磨碎的帕爾馬乾酪
- 🍋 1/2個檸檬，刨皮並擠汁
- 🧄 1瓣大蒜，去皮並切成四份
- 🧂 1/8茶匙鹽
- 適量新鮮現磨黑胡椒
- 1小撮紅辣椒片（可選）
- 2湯匙橄欖油
步驟
1
將蒔蘿葉（少許莖也沒問題）、核桃、檸檬汁、檸檬皮、大蒜、鹽、胡椒和紅辣椒片放入食物處理機的碗中。如果你有迷你或小型的食物處理機，容量已足夠製作這道食譜。
2
攪拌至所有材料切碎良好，必要時刮下邊緣。讓機器運轉時，慢慢倒入橄欖油，混合幾秒鐘直到順滑。
3
如果不立即食用，請將香蒜醬存放在密封容器中冷藏，直至準備好使用。
營養成分
每份🔥
168
卡路里
- 2g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小提示
立即食用香蒜醬以獲得最新鮮的味道，雖然可以存放在冰箱中長達3天。考慮將剩餘的香蒜醬分裝到冰塊盒中冷凍，以便日後按份量使用。這款香蒜醬與烤魚或烤蔬菜搭配極佳。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。