煙燻魚蘸醬
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 份量
- $10
煙燻魚蘸醬
成本 $10, 保存 $15
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- 10 Min
- 16 份量
- $10
食材
基底
- 🐟 2杯煙燻白魚片
黏合劑
- 4湯匙無脂酸奶油
- 2湯匙無脂蛋黃醬
增味劑
- 4滴辣椒醬，或依個人口味調整
- 3滴伍斯特郡醬，或依個人口味調整
- 3滴液態煙熏調味料（可選）
- 1小撮海鮮調味料，例如Old Bay
- 適量粗磨黑胡椒
步驟
1
準備好所有食材。
2
將白魚、酸奶油和蛋黃醬放入食物處理機的碗中。
3
加入辣椒醬、伍斯特郡醬、液態煙熏調味料、海鮮調味料和粗磨黑胡椒進行調味。
4
攪拌至混合均勻並呈現塗抹狀質地。
5
搭配餅乾、檸檬或酸橙角以及刺山柑享用。
營養成分
每份🔥
25
卡路里
- 4g蛋白質
- 1g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
為了更豐富的口感，您可以使用普通酸奶油和蛋黃醬代替無脂版本。多加幾滴液態煙熏調味料以獲得更濃郁的煙熏風味。在食用前冷藏至少1小時，讓味道充分融合。搭配脆皮麵包或蔬菜條，作為低碳水化合物的選擇。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。