將藜麥用流動的水沖洗後，與水一同放入鍋中，以中火煮15分鐘。

將燻鮭魚切成適口大小並備用。

將小黃瓜切薄片，酪梨切成丁狀。

將藜麥裝入容器，上面依次放入燻鮭魚、小黃瓜與酪梨。