將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。

在大碗中將1杯麵粉、紅糖、酥油、糖蜜、雞蛋、泡打粉、薑粉、肉桂粉和丁香粉攪拌均勻；然後拌入剩餘的1¼杯麵粉。

將麵團搓成1英寸的小球；再裹上白砂糖。放在未塗油的烤盤上，間隔2英寸。