軟花生醬餅乾
成本 $4.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 份量
- $4.5
軟花生醬餅乾
成本 $4.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 份量
- $4.5
食材
濕性材料
- ½ 杯軟化的瑪琪琳
- 🥜 ½ 杯花生醬
- ½ 杯白砂糖
- ½ 杯壓實的紅糖
- 🥚 1 個大雞蛋
- ½ 茶匙香草精
乾性材料
- 🌾 1 ¾ 杯中筋麵粉
- ¾ 茶匙小蘇打
- 🧂 ¼ 茶匙鹽
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在2個烤盤上抹油。
2
在一個大碗中，用電動攪拌器將瑪琪琳、花生醬、糖、雞蛋和香草精一起打發，直至輕盈蓬鬆。加入麵粉、小蘇打和鹽；混合均勻。將麵團冷藏15分鐘。
3
將冷藏的麵團揉成核桃大小的球狀，並放在準備好的烤盤上，彼此間距2英吋。
4
在預熱的烤箱中烘烤，直到邊緣呈輕微金黃色，約7到10分鐘。不要過度烘烤。將餅乾放在冷卻架上冷卻，然後存放在密封的塑料容器中以保持柔軟。
營養成分
每份🔥
270
卡路里
- 5g蛋白質
- 34g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
冷藏麵團有助於防止烘烤時過度延展。不要過度烘烤以保持柔軟口感。將餅乾存放在密封容器中，以更長時間保持其柔軟。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。