在一個小碗中攪拌均勻蛋黃醬、第戎芥末醬、蜂蜜和黃芥末醬，然後存放在冰箱中備用，同時準備椒鹽脆餅條。

將酵母和紅糖混合在一個小碗中；加入溫水並攪拌直至糖溶解。靜置直至起泡，約 5 分鐘。

在配備有面團鉤附件的立式攪拌機的大碗中混合麵粉和鹽。加入芥花油，然後逐漸倒入酵母混合物，揉至光滑柔軟，持續 4 至 5 分鐘。如果面團非常黏手，可再揉入更多麵粉。

將面團塑成球形並轉移到一個大塗油碗中。用保鮮膜覆蓋，讓其發酵至體積加倍，約 45 分鐘。

按壓排出面團中的氣體，然後放到輕撒麵粉的工作台上。將其壓平成矩形並切成 12 等份。將每一份滾成長約 7 英寸的條狀。將條狀物放置在鋪有烘焙紙的烤盤上；讓其不加覆蓋地靜置約 25 分鐘。

將烤箱預熱至 450 華氏度（230 攝氏度）。

在一個大而深的鍋中倒入約 5 夸脫的水；加入小蘇打並攪拌。煮沸後，將火調至中火。小心地分批將椒鹽脆餅條放入微沸的水中煮 30 秒，15 秒後翻面。從水中取出並讓其在紙巾上瀝乾。

將條狀物放回烤盤上。輕刷一層奶油並撒上粗海鹽。