在碗中將馬斯卡彭奶酪、糖和杏仁酒混合均勻，直至光滑。

在玻璃或金屬碗中打發奶油，直到形成軟峰。將打發好的奶油拌入馬斯卡彭混合物中。

將濃縮咖啡倒入另一個碗中。

將12根手指餅乾浸泡濃縮咖啡；然後排列在8英寸方形烤盤中。

將一半的馬斯卡彭混合物塗抹在手指餅乾上；在馬斯卡彭層上磨碎1塊巧克力。

將剩下的12根手指餅乾浸泡濃縮咖啡；然後排列在上面。

將剩下的一半馬斯卡彭混合物塗抹在手指餅乾上；在馬斯卡彭層上磨碎剩下的1塊巧克力。