在大鍋中裝滿水，並將低溫慢煮浸入式加熱器放入水中。按照製造商指示將溫度設定為185華氏度（85攝氏度）。

用冷水沖洗胡蘿蔔並徹底擦乾。將胡蘿蔔單層放置於大型真空袋內，加入奶油塊、蜂蜜、½茶匙鹽和辣椒粉。使用真空封口機密封袋子，如有必要可提前停止封口，以防止液體從袋子中溢出。

將袋子放入水中，並設定計時器為60分鐘。如果袋子內仍有空氣，需要用重物將袋子壓下，確保其始終完全浸沒在水中。

預熱烤箱至高溫炙烤模式，並將烤架設定在距離熱源4英寸的位置。

當低溫慢煮計時結束後，切開袋子並將胡蘿蔔轉移到耐烤箱的盤子中，同時加入袋子中的3湯匙液體。