真空低溫烹調水波蛋
成本 $2, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $2
真空低溫烹調水波蛋
成本 $2, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $2
食材
主要食材
- 🥚 4顆大冷雞蛋
- 🧂 1小撮鹽和新鮮現磨黑胡椒
步驟
1
在大鍋中裝滿水，並將真空低溫烹調浸入式加熱器放入水中。根據製造商說明將溫度設置為167°F（75°C）；讓水加熱15分鐘。
2
用帶槽的湯匙輕輕將雞蛋放入水中。立即設定廚房計時器為13分鐘。
3
計時器響起後將雞蛋從水中取出並冷卻3分鐘。輕輕在雞蛋中間敲裂，然後剝去上半部分的蛋殼。將雞蛋滑入小碗中或搭配吐司食用。用鹽和胡椒調味。
營養成分
每份🔥
72
卡路里
- 6g蛋白質
- 0g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
請使用最新鮮的雞蛋；新鮮雞蛋的蛋白較緊實，能帶來更好的口感。為了更容易剝殼，在雞蛋中間輕輕敲裂並慢慢剝開。搭配吐司或輕食沙拉享用，提升早餐體驗。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。