收集所有食材。

在一大鍋鹽水中煮沸。加入馬鈴薯並煮至柔軟但仍堅實，約15分鐘；瀝乾並切塊。

同時，將雞蛋放入平底鍋並用冷水覆蓋。將水煮沸；蓋上鍋蓋，從火源移開，讓雞蛋在熱水中靜置10到12分鐘。從熱水中取出；去殼並切碎。

在大碗中混合煮熟並切碎的馬鈴薯和雞蛋，加入美乃滋、芹菜、甜酸小黃瓜、大蒜、芥末醬、鹽和胡椒。