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西南雞肉能量沙拉

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 份量
  • $15

食材

  • 油醋汁

    • 1/2 杯新鮮香菜
    • 1/4 杯橄欖油
    • 🍋 2 湯匙檸檬汁
    • 🍯 1 茶匙蜂蜜
    • 🧄 1 茶匙大蒜
    • 1/2 茶匙孜然粉
    • 1/4 茶匙辣椒粉
    • 2 湯匙墨西哥酸奶油（可選）

  • 沙拉

    • 1 盒 5 盎司混合沙拉葉
    • 🍗 1 杯煮熟的雞肉
    • 1 罐 15 盎司斑豆
    • 🌽 1 罐 15 盎司玉米
    • 🍅 1/2 杯櫻桃番茄
    • 1/2 杯科提亞奶酪
    • 🧅 4 片薄切紅洋蔥
    • 2 湯匙南瓜籽

步驟

1

製作油醋汁：將香菜、橄欖油、檸檬汁、蜂蜜、大蒜、孜然和辣椒粉放入攪拌機或食物處理器中。攪拌至完全混合。如果想要奶油狀醬料，可加入墨西哥酸奶油。用鹽和胡椒調味。

2

擺放沙拉：在盤子上鋪滿混合沙拉葉。將雞肉、斑豆、玉米、櫻桃番茄、科提亞奶酪和紅洋蔥片以吸引人的方式擺放。

3

淋上油醋汁（或者將所有材料放在大碗中與油醋汁拌勻）。撒上南瓜籽並可選添加墨西哥辣椒片作為裝飾。

營養成分

每份

🔥

350

卡路里

  • 25g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 15g
    脂肪

💡 小提示

若想增加辣味，可用薄切墨西哥辣椒作為裝飾。使用新鮮擠出的檸檬汁，使油醋汁風味更佳。如果找不到科提亞奶酪，可以用菲達奶酪代替。剩菜可在冰箱中保存 2 天，但需不加醬料。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。