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香菇與翠玉瓜味噌湯

成本 $6, 保存 $4

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 份量
  • $6

食材

  • 蔬菜

    • 🍄 150克香菇(切片)
    • 1顆翠玉瓜(切成一口大小)
    • 🧅 1根青蔥(切細)
  • 調味料

    • 2大匙味噌
    • 🧂 少許鹽
  • 基本材料

    • 1升水

步驟

1

將水倒入鍋中,以中火加熱至沸騰。

2

用篩網將味噌過濾,然後均勻地攪拌入湯中。

3

加入香菇和翠玉瓜,燉煮約10分鐘。

4

最後加入切細的青蔥,關火即完成。

營養成分

每份

🔥

80

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 7g
    碳水化合物
  • 2g
    脂肪

💡 小提示

如果喜歡辣味,可以用少許辣椒醬代替部分味噌。剩餘的湯底可冷藏保存,用於其他料理的基底。可以撒些芝麻作為裝飾,增加風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。