將義大利麵放入加鹽的沸水中，按照包裝上的指示煮至彈牙。

在鍋中用中火加熱橄欖油，加入蒜片和辣椒碎，翻炒至香氣四溢。

將瀝乾的義大利麵加入蒜油混合中，並加入一些保留的煮麵水，拌勻形成淡淡的醬汁。