西班牙風格藜麥
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 份量
- $5
西班牙風格藜麥
成本 $5, 保存 $10
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- 8 份量
- $5
食材
油類
- 2湯匙植物油
穀物
- 1杯未煮過的藜麥
蔬菜
- 🧅 1個中等大小的洋蔥，切碎
- 1個小青椒，切碎
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
液體
- 💧 2½杯水
- 1罐（8盎司）番茄醬
香料
- 1茶匙辣椒粉
- ¼茶匙蒜粉
- ¼茶匙孜然粉
步驟
1
在大型平底鍋中用中高火加熱植物油。加入藜麥、洋蔥、青椒和大蒜；煮至洋蔥變軟並且藜麥輕微烘烤，約5到10分鐘，並時不時攪拌。
2
加入水和番茄醬；用辣椒粉、蒜粉和孜然調味。煮沸後，將火調至中小火，蓋上鍋蓋燜煮，直至藜麥變軟且液體被吸收，大約30分鐘，偶爾攪拌一下。
營養成分
每份🔥
126
卡路里
- 4g蛋白質
- 18g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
為了增加風味，可以撒上新鮮香菜或擠上一些檸檬汁。這道菜可以作為配菜，也可以用作墨西哥捲餅的餡料。通過增加辣椒粉的量或添加一點卡宴辣椒來調整辣度。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。