香辣牛肉墨西哥捲餅
成本 $12, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $12
香辣牛肉墨西哥捲餅
成本 $12, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $12
食材
蔬菜和辣椒
- 6盎司切片的墨西哥辣椒
- 🍅 1個番茄，切丁
- 1罐（4盎司）切碎的青辣椒
- 1個青椒，切丁
- 1個紅椒，切丁
- 🧅 1個洋蔥，切丁
調味料和醬料
- 1½湯匙辣醬
- ¼茶匙辣椒粉
- 1包（1盎司）墨西哥捲餅調味料
蛋白質
- 1磅絞牛肉
豆類和玉米餅
- 1罐（14盎司）豆泥
- 6張（10英寸）麵粉玉米餅
配料
- 1袋（10盎司）生菜絲
- 1盒（8盎司）酸奶油
- 1包（8盎司）切碎的銳切達起司
步驟
1
在大碗中將墨西哥辣椒、番茄、青辣椒、青椒、紅椒、洋蔥、辣醬和辣椒粉混合。
2
在大型平底鍋中以中高火烹煮絞牛肉，攪拌使其分開成小塊，約5分鐘。瀝乾多餘油脂。加入墨西哥辣椒混合物和墨西哥捲餅調味料；加蓋煮約10分鐘，偶爾攪拌，直到味道融合。
3
將豆泥倒入醬鍋中，用中小火加熱並攪拌至完全加熱，約5分鐘。
4
將每張玉米餅放入微波爐加熱至變軟，約15到20秒。在上面鋪一層豆泥。將牛肉混合物均分放在玉米餅上。加上生菜、酸奶油和切達起司。將玉米餅的對邊折入並捲起成墨西哥捲餅。
營養成分
每份🔥
723
卡路里
- 34g蛋白質
- 60g碳水化合物
- 39g脂肪
💡 小提示
使用新鮮蔬菜以提升風味。加熱玉米餅有助於折疊且防止撕裂。調整辣度可改變辣醬和辣椒粉的用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。