香料牛肉咖哩
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 份量
- $15
香料牛肉咖哩
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 份量
- $15
食材
牛肉與蔬菜
- 🥩 牛肉 500克（塊狀切件）
- 🧅 洋蔥 2顆（薄片切）
- 🥕 胡蘿蔔 1根（薄片切）
- 🥔 馬鈴薯 2顆（塊狀切件）
香料與調味料
- 咖哩粉 2大匙
- 🧄 蒜頭 2片（切碎）
- 薑 1片（切碎）
- 番茄泥 1杯
- 椰奶 1杯
- 🧂 鹽 1小匙
- 辣椒碎 1小匙
步驟
1
在大鍋中加熱油，炒洋蔥、大蒜和薑。
2
加入牛肉並讓每片牛肉均勻煎上色。
3
加入胡蘿蔔和馬鈴薯，繼續翻炒2分鐘。
4
加入咖哩粉、鹽和辣椒碎，翻炒1分鐘以釋放香味。
5
加入番茄泥和椰奶，小火煮約30分鐘。
6
最後調整味道，盛盤即可完成。
營養成分
每份🔥
450
卡路里
- 28g蛋白質
- 35g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
不同種類的咖哩粉辣度不同，可根據個人喜好調節。沒有椰奶的話，可以用牛奶代替。若不喜辛辣，可以省略辣椒碎。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。