醃拌蚶仔
成本 $10, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $10
醃拌蚶仔
成本 $10, 保存 $7
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- 15 Min
- 2 份量
- $10
食材
海鮮及蛋白質
- 🐚 蚶仔 500g
調味料及佐料
- 辣椒粉 2大匙
- 醬油 1大匙
- 🧄 蒜泥 1小匙
- 🧅 蔥末 2大匙
- 芝麻油 1小匙
- 芝麻 1小匙
步驟
1
將蚶仔清洗乾淨，並在沸水中煮約5分鐘。
2
將煮熟的蚶仔用冷水沖洗，並從殼內取出蚶仔肉。
3
將蒜泥、辣椒粉、醬油、芝麻油、芝麻、蔥末混合，製作調味醬。
4
將蚶仔肉與調味醬混合，完成拌製。
營養成分
每份🔥
150
卡路里
- 20g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
蚶仔煮熟後立即用冷水冰鎮以保持新鮮。調味料可根據個人口味進行增減。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。