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蛋與豆腐的辛辣炒飯

成本 $4.5, 保存 $6

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 份量
  • $4.5

食材

  • 主要材料

    • 🥚 雞蛋 2個
    • 豆腐 1塊
  • 調味料

    • 醬油 2大匙
    • 辣椒粉 1小匙
    • 🧄 蒜頭 1片(切碎)

步驟

1

用廚房紙將豆腐除水,切成小塊。

2

在鍋中加油,炒蒜頭至香味散發。

3

打蛋到鍋內,輕輕攪拌後炒熟,然後加入豆腐。

4

加入醬油和辣椒粉,混合均勻,炒至每個食材均勻入味。

營養成分

每份

🔥

250

卡路里

  • 18g
    蛋白質
  • 10g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小提示

選用硬豆腐可避免炒的時候形狀崩壞,提升賣相。不喜歡辛辣口味的可以減少辣椒粉的使用量。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。