收集所有食材。

在大碗中混合青番茄、洋蔥、墨西哥辣椒、塞拉諾辣椒和紅甜椒。

在小碗中混合香菜、糖、大蒜、牛至和辣椒粉。

將約 2 杯番茄混合物、1 茶匙檸檬汁和 1/4 的香料混合物放入攪拌機中；攪拌至理想濃度並倒入大碗中。

重複攪拌剩餘的番茄混合物、檸檬汁和香料混合物，分批進行，直到所有食材都混合完畢。

將醋拌入莎莎醬中。