香辣香腸青椒配米飯
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 份量
- $10
香辣香腸青椒配米飯
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 份量
- $10
食材
穀物
- 1杯糙米
- 💧 2杯水
蛋白質
- 2根火雞香腸，切成1英寸的塊狀
蔬菜
- 🧄 1湯匙切碎的大蒜
- 🧅 ¾個紅洋蔥，切丁
- 1個青椒，切片
- 🍅 1杯葡萄番茄
- 2湯匙切碎的甜椒
高湯
- ¾杯蔬菜或雞肉高湯
調味料
- 適量碎紅辣椒片
- 適量卡疆調味料
- 適量黑胡椒
步驟
1
將糙米和水倒入小鍋中。用中高火加熱至微沸，然後將火力調至中小火，蓋上鍋蓋煮至米飯變軟，約40分鐘。
2
在中高火預熱平底鍋。加入火雞香腸，煎至外皮金黃且內部不再呈粉紅色。取出煮熟的香腸，然後加入大蒜和洋蔥翻炒幾分鐘，直至洋蔥變軟並開始呈半透明。加入青椒再煮2分鐘。
3
倒入一半的蔬菜高湯以及番茄和甜椒。根據口味加入紅辣椒片、卡疆調味料和黑胡椒。煮至液體幾乎完全蒸發。加入剩餘的蔬菜高湯和香腸，煮至全部加熱。將香腸混合物盛在糙米上即可享用。
營養成分
每份🔥
412
卡路里
- 10g蛋白質
- 87g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
可以用雞肉香腸或植物性香腸代替火雞香腸以變化口味。多加一些卡疆調味料來增加辣味。為了更快完成餐點，請使用預先煮熟的米飯。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。