香辣四川青豆
成本 $3.5, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $3.5
香辣四川青豆
成本 $3.5, 保存 $12
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- 10 Min
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食材
蔬菜
- ½磅青豆，修剪並切成1英寸的段
液體
- 💧 ¼杯水
- 2湯匙醬油
- 1湯匙米醋
香料和調味品
- 1湯匙切碎的薑
- 2瓣大蒜，切碎
- 1茶匙芝麻油
- ½茶匙白糖
- ¼茶匙紅辣椒片
步驟
1
將青豆和水放入煎鍋中，用中高火加熱。蓋上鍋蓋煮，偶爾攪拌，直到豆子變軟但仍帶脆，約4到5分鐘。
2
加入薑、大蒜和芝麻油；頻繁攪拌，煮至大蒜香味四溢且呈金黃色，約1到2分鐘。
3
在小碗中混合醬油、米醋、糖和紅辣椒片。倒在豆子上煮至醬汁濃稠到可以裹住豆子，約3到5分鐘。
營養成分
每份🔥
73
卡路里
- 3g蛋白質
- 11g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
使用新鮮的青豆以獲得更好的風味和口感。如果喜歡更辣的口味，可以多加紅辣椒片。將這道菜搭配蒸米飯或麵條作為完整的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。