春季蔬菜炒
成本 $8, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 4 份量
- $8
春季蔬菜炒
成本 $8, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 4 份量
- $8
食材
油脂和調味料
- 1茶匙橄欖油
- 🧂 1/4茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/2茶匙乾蒔蘿
蔬菜
- 🧅 1/2杯中等甜洋蔥，切片
- 1瓣大蒜，切碎
- 3個小新馬鈴薯，切成四份
- 🥕 3/4杯胡蘿蔔，切片
- 3/4杯蘆筍段
- 3/4杯甜豆或青豆
- 1/2杯小蘿蔔，切成四份
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
在大煎鍋中以中火加熱油。煮洋蔥2分鐘，然後加入大蒜再煮1分鐘。
3
加入馬鈴薯和胡蘿蔔。蓋上鍋蓋，轉小火，煮至幾乎變軟，約4分鐘。
4
如果蔬菜開始變棕，可加入一兩湯匙的水。
5
加入蘆筍、豌豆、小蘿蔔、鹽、胡椒和蒔蘿。經常攪拌，煮至剛好變軟——再煮約4分鐘。
6
立即上桌。
營養成分
每份🔥
138
卡路里
- 4g蛋白質
- 29g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
使用新鮮的當季蔬菜來提升風味。搭配雞肉、魚或豆腐等蛋白質，組成完整餐點。加入少許檸檬汁或皮屑可以增強菜餚的清新感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。