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擠花餅乾

擠花餅乾

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 75 分鐘
  • 54 份量
  • $5

食材

  • 乾性材料

    • 🌾 3 ¾ 杯通用麵粉
    • 🧂 ¾ 杯白砂糖
  • 濕性材料

    • 🧈 1 ⅓ 杯軟化的奶油
    • 🍊 ¼ 杯橙汁
    • 🥚 1 個蛋黃

步驟

1

將所有材料放入大碗中,以中速混合均勻,直至完全融合。將麵團冷藏約一小時。

2

將烤箱預熱至 375°F(190°C)。一次使用一部分麵團,其餘保持冷藏。

3

使用配有條狀尖嘴的餅乾擠壓器,將麵團擠成長條,沿著烤盤長度方向約一英寸間隔排列。

4

用鋒利的刀將每條切成 2 ½ 英寸的片狀,讓片狀保持原位。

5

烘烤 8 分鐘或直至呈淺金黃色,小心不要過度烘烤。

6

從烤箱取出後再次在餅乾之間切開,分離任何黏連的部分。

7

將餅乾移到冷卻架上,待其完全冷卻。存放在密封容器中。

營養成分

每份

🔥

84

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 10g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 使用新鮮榨取的橙汁,可增添更明亮的風味。避免過度烘烤;餅乾應該呈現淺金黃色才能達到最佳口感。將餅乾存放在密封容器中,以保持新鮮度。