南瓜湯
成本 $7, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份量
- $7
南瓜湯
成本 $7, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份量
- $7
食材
野菜
- 🎃 南瓜 400g（去皮、去籽並切成小塊）
- 🧅 洋蔥 1顆（切碎）
液體
- 蔬菜高湯 800ml
調味料
- 🧂 鹽 小匙1/2
- 黑胡椒 適量
步驟
1
用中火在鍋中加熱橄欖油，炒洋蔥直到透明。
2
加入南瓜到鍋中，稍微翻炒。
3
往鍋中倒入蔬菜高湯並煮沸。
4
南瓜煮軟後熄火，用手持攪拌機攪拌至滑順。
5
用鹽和胡椒調味並裝盤。
營養成分
每份🔥
100
卡路里
- 3g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小提示
南瓜在秋冬季節盛產，此時製作最為推薦。可以冷凍保存，重新加熱後風味不會有明顯變化。非素食者可以加入雞肉或培根作為美味改良。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。