在9英吋方形烤盤上塗抹2茶匙奶油。

將糖和水放入大鍋中，以中火加熱並攪拌至糖溶解。

倒入加糖煉乳；煮沸並持續攪拌約5分鐘，直到混合物開始冒泡。然後將火力調低。

加入腰果；繼續烹煮，頻繁攪拌，約10分鐘直至混合物變濃稠。

將奶油、香草精和玫瑰精加入混合物中。繼續烹煮，頻繁攪拌，約8到10分鐘，直至混合物變得非常堅挺。

將混合物倒入塗了奶油的烤盤中，用刮刀或湯匙背面抹平。