牛排與花椰菜飯
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $10
牛排與花椰菜飯
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $10
食材
主要食材
- 🥩 牛排肉 300g
- 🥦 花椰菜 1顆（切碎）
調味料
- 🧈 奶油 1大匙
- 🧄 大蒜 1瓣（切碎）
- 🧂 鹽 適量
- 黑胡椒 適量
步驟
1
在牛排肉上撒上鹽和黑胡椒，進行基本調味。
2
用中火加熱平底鍋，將牛排每面煎2～3分鐘至喜歡的熟度。
3
另外準備一個平底鍋，加熱融化奶油，接著炒大蒜，然後加入切碎的花椰菜，翻炒3～4分鐘。
4
將牛排切塊，與花椰菜飯一同擺盤。
營養成分
每份🔥
450
卡路里
- 40g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小提示
花椰菜可提前用食物調理機打碎，更加方便。若想讓牛排熟度更符合口味，煎好後可用鋁箔紙包起來稍微靜置。這道菜調味簡單，可以搭配芥末或牛排醬提供額外風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。