高麗菜與雞蛋蒸料理
成本 $3, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 13.33 Min
- 2 份量
- $3
高麗菜與雞蛋蒸料理
成本 $3, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 13.33 Min
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- $3
食材
葉菜類
- 🥬 高麗菜 150克（切細條）
蛋類
- 🥚 雞蛋 3顆
調味品
- 🧂 鹽 1/4小匙
- 醬油 2小匙
- 芝麻油 1小匙
步驟
1
將雞蛋打入耐熱碗中，加入鹽、醬油和芝麻油，充分攪拌均勻。
2
加入切細條的高麗菜，輕輕拌勻。
3
將蒸具或深鍋中的水燒開，放入耐熱碗並蓋上鍋蓋，小火蒸約10分鐘。
4
蛋蒸至完全凝固後即可完成。可根據喜好撒上蔥花或白芝麻以增添風味。
營養成分
每份🔥
170
卡路里
- 12g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
高麗菜可以用冷凍的花椰菜代替。剩下的蒸料理加熱後隔天食用依然美味。若無蒸具，可使用平底鍋加入少量水，蓋上鍋蓋進行蒸煮。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。