高麗菜切成大塊。

將高麗菜、水、雞高湯粉加入平底鍋，中火加熱。

蓋上鍋蓋蒸煮至高麗菜變軟（約5分鐘）。

將雞蛋打入碗中，稍微攪拌均勻。

將蛋液倒入高麗菜上，繼續蓋上鍋蓋蒸煮（約3分鐘）。