番茄肉末蒸蛋
成本 $6, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $6
番茄肉末蒸蛋
成本 $6, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $6
食材
主要食材
- 🍅 1個番茄切丁
- 🥚 3個雞蛋打散
- 50克肉末
調味料
- 🧂 1/2茶匙鹽
- 1茶匙生抽
- 數滴麻油
步驟
1
番茄切丁，肉末煸炒至熟再加入少許鹽調味。
2
雞蛋打散，加入1.5倍水量充分攪勻並去掉氣泡。
3
將炒熟的肉末和番茄丁鋪在雞蛋液表面。
4
碗中蛋液用中火蒸10分鐘至凝固，出鍋前撒上麻油點綴。
營養成分
每份🔥
190
卡路里
- 15g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
蒸蛋時可加入少許白胡椒粉以提升風味。若沒有麻油，可用香油替代。去氣泡使蒸蛋表面更平整。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。