蒸蛋（韓式蛋羹）
成本 $2.5, 保存 $6.5
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 份量
- $2.5
蒸蛋（韓式蛋羹）
成本 $2.5, 保存 $6.5
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- 10 Min
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- $2.5
食材
主要材料
- 🥚 雞蛋 4個
- 💧 水 3/4杯
調味
- 🧂 鹽 1/4小匙
- 芝麻油 1小匙
裝飾
- 🌱 少量青蔥（切碎）
步驟
1
將4個雞蛋打入碗內，加3/4杯水和鹽，充分攪拌直至泡沫消除。
2
將混合好的蛋液倒入碗內，覆蓋上蓋子或保鮮膜。
3
蒸鍋加水煮沸，放入碗，以小火蒸10分鐘。
4
完成的蒸蛋上撒上芝麻油和切碎的青蔥，即完成。
營養成分
每份🔥
120
卡路里
- 10g蛋白質
- 1g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
為減少蛋的腥味，請仔細去除泡沫。若想更柔滑的口感，可適量增加水量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。