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高麗菜與雞蛋蒸飯

成本 $4, 保存 $6

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 份量
  • $4

食材

  • 主材料

    • 🥬 高麗菜 3片(切成適合入口大小)
    • 🥚 雞蛋 2顆
    • 🍚 白飯 約1.5碗
  • 調味料

    • 🧂 鹽 1/3小匙
    • 醬油 1小匙

步驟

1

將高麗菜鋪在耐熱容器底部,接著將白飯平鋪在高麗菜上。

2

將雞蛋打入碗中攪拌,並加入鹽與醬油後充分混合。

3

將拌好的蛋液均勻倒在白飯上。

4

以中火蒸煮10~12分鐘,直到白飯完全加熱且蛋液凝固即可。

營養成分

每份

🔥

230

卡路里

  • 9g
    蛋白質
  • 35g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 小提示

若使用魚露代替醬油,可製作帶有異國風味的餐點。剩餘的蒸飯可冷藏保存,隔天加熱後繼續食用。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。